300 g de fruits rouges mélangés (framboises, mûres myrtilles groseilles)
50 g de sucre glace
10 cl d'eau
1 pointe de graines de vanille
Préparation
Mélangez ensemble le yaourt, le sucre et la vanille. Montez la crème fleurette en chantilly. Incorporez-la au yaourt. Versez le tout dans un récipient et placez 4h au congélateur en mélangeant toutes les heures.
Faites cuire les fruits avec le sucre glace, l’eau et la vanille pendant 15 mn. Mixez et filtrez. Laissez totalement refroidir.
Servez le frozen yogurt avec des fruits frais et le coulis.
