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Fruits déguisés
Très facile ◷ 40 min ♙ 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de poudre d'amande
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- le zeste de 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillère(s) à caféd'eau de fleur d'oranger
- 15 dattes
- 15 pruneaux
- 30cerneaux de noix
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients. Pétrissez comme une pâte à tarte et formez une boule.
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Recouvrez de film alimentaire et réservez au frais.
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Au bout de ce temps, prélevez des morceaux de pâte et formez des petits rouleaux, réservez-les.
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Dénoyautez les dattes et les pruneaux en les incisant sur un côté, ne séparez pas les deux parties des fruits.
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Remplissez les dattes et les pruneaux de pâte d’amande, enrobez les cerneaux de pâte d’amande.
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Réservez-les.
