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Fudge au chocolat

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Facile ◷ 20 min ♙ 4
Fudge au chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat pâtissier
  • ½ cuillère à café d' extrait de vanille
  • 397 g lait concentré sucré (1 boîte)

Préparation

  1. Ouvrir la boîte de lait concentré et vider son contenu dans une casserole à fond épais.
  2. Casser le chocolat en morceaux et mettre dans la casserole.
  3. Ajouter la vanille.
  4. Faire cuire pendant 4 ou 5 min.
  5. Surtout, mélanger tout le temps avec une cuillère en bois pour que ça n'attache pas.
  6. Le mélange doit devenir assez épais, mais ne doit pas brûler.
  7. Verser dans un plat et laisser refroidir.
  8. Découper les "fudges" en morceaux.