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Feuille de brick délice

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Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Feuille de brick délice

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 cuillères à café moutarde à l'ancienne
  • 1 sachet brique
  • 1 camembert
  • 1 brique de crème fraîche semi épaisse
  • mâche
  • roquette

Pour la vinaigrette

  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe huile de noix

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne. Mettre de côté.
  2. Décoller une feuille de brique et replier la en deux.
  3. Couper en tranche d'environ 1 cm le camembert et disposer au centre de la feuille de brique.
  4. Couper en tranche les tomates, et en placer 2 sur le camembert.
  5. Ajouter par dessus une cuillère a soupe de mélange crème moutarde et bien refermer les feuilles de brique, en rouleau bien étanche.
  6. Enfourner environ 10 min au four 180°