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Feuilleté aux poireaux et au chèvre

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Feuilleté aux poireaux et au chèvre

Ingrédients

  • huile d'olive ou de noix
  • poivre
  • 1 pâte feuilletée
  • 80 g blancs de poireaux
  • 1 fromage de chèvre en bûche (200g)
  • 1 oeuf
  • ciboulette

Préparation

  1. Dérouler la pâte toute prête et la couper en quatre parts égales.
  2. Placer 20 g de blancs de poireaux au milieu de chaque part.
  3. Couper des lamelles de la buche de chèvre et les disposer sur les poireaux. Photo de l’étape 3
  4. N'hésitez pas à utiliser toute la bûche !!
  5. Un tour de moulin à poivre, une pincée de ciboulette et quelques gouttes d'huile d'olive ou de noix.. Photo de l’étape 5
  6. Rabattre le trop plein de pâte sur le dessus et fermer totalement. (coller les bords avec du jaune d'oeuf ou de l'eau). Dorer le dessus au jaune d'oeuf.
  7. Mettre au four 20 à 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à que les feuilletés soient bien dorés... Photo de l’étape 7