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Feuilleté de foie gras simple et délicieux

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Feuilleté de foie gras simple et délicieux

Ingrédients

  • 4 oignons
  • 2 cuillères à café crème fraîche
  • 1 bloc de foie gras pour 4
  • 1 pincée ciboulette
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 zeste de vin blanc pour donner du gout(pas obligatoire)

Préparation

  1. Couper le bloc en plusieurs tranches très fines. Puis couper les oignons les faire dorer avec la crème fraiche, le vin, la ciboulette le sel et le poivre. Mixer cette préparation.
  2. Couper la pâte feuilletée en 4, positionner sur chaque part de manière proportionnelle les tranches de fois gras et la préparation mixée. Plier en 4 la part, bien fermer et badigeonner chaque part du jaune d'oeuf. Photo de l’étape 2
  3. Mettre les feuilletés au four 180°C (thermostat 6) pendant environ 25 minutes (surveiller la cuisson ....) bon appétit!!! Photo de l’étape 3