Faites fondre la pralinoise au micro-ondes. Incorporez les crêpes gavottes écrasées et le pralin.
Mélangez bien et étalez la préparation à l’aide du dos d’une cuillère à soupe au fond d'un moule à gâteau. Laissez durcir ou au frigo ou à température ambiante pendant plusieurs minutes.
Pour la crème pâtissière:
Battez les oeufs et le sucre puis ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau chaude.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez-le au mélange précédent.
Ajoutez la crème liquide puis la farine, mélangez.
Versez cette crème au dessus du biscuit et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Placez au congélateur 2 heures minimum (laissez-le se réchauffer légèrement avant de le servir afin pouvoir couper plus facilement). Mettez au frigo toute la nuit est également une solution.
