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Feuilletés au jambon et à la moutarde

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◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes
Feuilletés au jambon et à la moutarde

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 ou 3 tranches de jambon blanc ou fumé
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde classique
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 10 cl de crème fraîche épaisse

Préparation

  1. Pour faire votre feuilleté au jambon et a la moutarde :
  2. Étalez la pâte.
  3. Mélangez les 2 moutardes et la crème fraîche dans un bol.
  4. Badigeonnez la pâte feuilletée de la préparation à base de moutarde.
  5. Mettez par dessus le jambon coupé en grosses lamelles.
  6. Roulez la pâte et coupez des tronçons (cela ressemble à des escargots).
  7. Mettez au four (préalablement chauffé) à 180 degrés pendant 15 à 20 min.
  8. Ces feuilletés se mangent avec une salade ou en coupant la pâte en section avant d’y mettre les ingrédients, on peut en faire des feuilletés pour l’apéritif.
  9. Voilà ! Votre feuilleté au jambon et à la moutarde est prêt !
  10. Pour éviter que vos feuilletés ne collent sur votre plaque, adoptez un geste simple et 100 % efficace. Découvrez notre astuce, ici !