Déroulez votre pâte.Étalez le fromage sur l'ensemble de la pâte puis répartir les tranches de saumon.
Enroulez votre pâte et placez le rouleau au frais une petite demi heure.
Une fois que le rouleau a un peu durci, sortez-le du réfrigérateur et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie enduisez-le du jaune d'oeuf, avant de le découper ensuite en petites rondelles.
Placez ces rondelles sur la plaque de votre four(de préférence sur du papier sulfurisé), pensez à bien les espacer.
Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte devienne croustillante et dorée.
Vos petits feuilletés ail et fines herbes sont prêts !
