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Feuilletés saumon fromage frais et aneth

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Facile ◷ 35 min ♙ 2
Feuilletés saumon fromage frais et aneth

Ingrédients

  • 3 cuillères de crème fraîche épaisse légère
  • 1 grosse cuillère à café d' aneth desséché
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pavé saumon coupé en 4 ou deux petits coupés en 2
  • 4 portions fromage frais
  • 1 échalote
  • 150 g mozzarella

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Couper la pâte feuilleté en 4 pour pouvoir faire 4 feuilletés.
  3. Mélanger les 4 portions de fromage frais, la crème fraiche, l'aneth et l’échalote coupée en petits morceaux.
  4. Disposer dans chaque morceau de pâte un morceau de saumon et 1/4 de la préparation. Disposer 1/4 de mozzarella au dessus. Refermer le petit feuilleté en collant bien les bords.
  5. Enfourner 20/25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
  6. Servir avec une salade de roquette.