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Figolus maison

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes
Figolus maison

Ingrédients

  • 1 pâte sablée (maison ou du commerce)
  • 200 g de figues séchées mœlleuses
  • 1 cuillère(s) à caféde miel
  • un peu de farine

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  2. Enlevez les pédoncules des figues, coupez-les en dés et mixez-les avec le miel dans votre robot ménager jusqu’à l’obtention d’une pâte de figues.
  3. Découpez dans votre pâte sablée des bandes de 5 cm de large.
  4. Farinez vos mains, et façonnez des boudins de pâte de figues d’environ 1cm de diamètre.
  5. Posez-les sur les bandes de pâte sablée et enroulez-les de façon à obtenir des cannellonis.
  6. Coupez des tronçons tous les 2 cm.
  7. A l’aide d’une fourchette, aplatissez les tronçons en douceur et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  8. Enfournez pendant 20 min jusqu’à ce que les sablés soient dorés, surveillez régulièrement.
  9. Laissez-les bien refroidir sur la plaque avant de les manipuler.