Figues rôties au lard grillé et fromage de chèvre
Ingrédients
- 4 figues bien charnues
- 1 pincée piment d'Espelette
- miel liquide
- 4 tranches lard
- 200 g chèvre frais
- 3 feuilles basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 180° / th 6
- Laver les figues et les fendre en 4
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Ajouter une cuillère à soupe de fromage frais de chèvre dans chacune des figues.
- Verser un peu de miel sur le dessus
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Entourer chaque figue avec le lard
- Disposer les figues dans un plat allant au four et les mettre à cuire pendant 15 minutes.
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Sortir les figues rôties du four et les saupoudrer avec un peu de piment d'Espelette et de basilic ciselé.
