2 à 3 cuillère(s) à soupe de pistaches décortiquées et grossièrement concassées
Préparation
Préchauffez le four à 220 °C.
Coupez les figues en croix de la pointe vers la base en arrêtant à la moitié. Posez-les dans un plat allant au four, glissez une noix de beurre au centre de chacune d’elles, arrosez de miel d’acacia et enfournez pendant 30 mn.
Tapissez un plat d’une couche de labneh. Posez les figues rôties et arrosez-les du jus rendu. Parsemez de pistaches.
