Filet de dinde aux lardons
Ingrédients
- 200 g lardons fumés
- sel
- poivre
- 25 cl crème fraîche
- 2 cuillères à soupe fond de veau
- 4 escalopes de dinde
- 1 petite boîte champignon émincés
Préparation
- Couper en lamelles les escalopes de dinde. Les faire revenir avec les lardons.
- Mettre la crème fraîche et le fond de veau. Mettre ensuite les champignons.
- Servir avec du riz ou des pommes de terres sautées.