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Filet de perche a la bisque de homard

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Filet de perche a la bisque de homard

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 pot crème fraîche
  • emmental râpé
  • 1 boîte homard
  • 1 boîte champignons de Paris

Préparation

  1. dans un plat allant au four mettre les champignons de paris egouttés, poser dessus les filets de perche, les saler et poivrer.
  2. Mélanger la bisque de homard et la crème fraîche, verser sur les filets, mettre du fromage râpé dessus.
  3. Enfourner à 200° pendant 30 mn selon l'épaisseur des filets.