Filet de truite rôti à ma façon
Ingrédients
- 0 g beurre par filet
- ½ cl d' huile par filet
- 1 bouquet persil
- 4 filets truites rose
- 60 g champignons de Paris
- 1 gousse ail
Préparation
- Mettre les quatres filets dans un plat allant au four, les oindre d'huile ; disposer les champignons, le persil et le beurre dessus.
- Saler et poivrer à votre convenance.
- Enfourner, cuire à 170°C 10 mn