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Filet mignon au curry en papillote au barbecue

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Filet mignon au curry en papillote au barbecue

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe curry
  • 35 cl vin blanc
  • 10 cl crème liquide

Préparation

  1. Découper votre filet mignon en cube.
  2. Préparation de la sauce : prendre un plat creux et verser le vin blanc ensuite versé la crème liquide mettre le curry saler, poivrer.
  3. Couper les oignons en lamelle puis mettre les oignons avec le filet mignon dans votre plat. Laisser mariner pendants 4 à 6 heures.
  4. Préparer plusieurs carrés de papier d’aluminium et mettre dans le filet mignon avec un peu de sauce dans chaque carré d'alu.
  5. Les papillotes sont prêtes à mettre sur le barbecue, à laisser cuire 15 minutes.