Filet mignon aux raisins et au cidre
Ingrédients
- 1 filet mignon
- 100 g de raisins blonds secs
- 1 boîte d'oignons blancs marinés
- 1 bouteille de cidre brut
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Faites dorer le filet mignon dans une cocotte.
- Ajoutez les raisins et les oignons.
- Versez les 3/4 de la bouteille de cidre et laissez cuire à feu moyen 30 mn.
- Servez avec du riz ou une purée maison.