Filet mignon aux pommes et au cidre
Ingrédients
- 1 filet mignon (environ 600g)
- 2 pommes (type Golden)
- 1 cuillère à soupe moutarde douce
- 25 cl cidre brut
- 1 cuillère à soupe huile
- sel et poivre
Préparation
- Couper le filet mignon en tranches épaisses.
- Peler et couper les pommes en quartiers.
- Faire dorer le filet mignon 4 minutes en mode Rissoler.
- Ajouter les pommes, la moutarde, le cidre, saler et poivrer.