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Gâteau au pralin
Facile ◷ 1h20 ♙ 8
Ingrédients
- 1 sachet levure
- 20 g huile
- 100 g pralin
- 200 g farine
- 4 oeufs
- 200 g cassonade
- 1 sachet sucre vanillé
- 150 g lait
Préparation
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Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige.
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Mélanger les jaunes, le sucre, le sucre vanillé, faire blanchir.
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Ajouter le lait et l'huile et mélanger.
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Ajouter la farine tamisée ainsi que la levure et le pralin.
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Incorporer doucement les blancs.
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Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4-5) puis beurrer un moule rond, de préférence, et y verser la pâte.
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Attention, le biscuit va gonfler énormément pendant la cuisson, prendre un moule rond à bord assez haut.
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Cuire pendant 1 heure.
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Vérifier la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau.
