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Gâteau au potiron / citrouille
Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 8 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
- 4 cuillères à soupe farine
- 800 g citrouilles / potiron
- 3 oeufs
Préparation
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Faire cuire le potiron (10 mn à l'autocuiseur par exemple). Egoutter et laisser refroidir.
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Préchauffer le four à 230°C .
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Mixer le potiron avec le reste des ingrédients.
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Verser dans un moule à manqué beurré.
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Mettre au four à 230°C pendant 5 mn puis baisser à 190°C et laisser 45 mn.
