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Gâteau au sirop d'érable et aux pépites de chocolat

Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Gâteau au sirop d'érable et aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • 50 g chocolat
  • 1 pincée sel
  • 80 g beurre + du beurre pour le moule
  • 40 g farine
  • 45 g noisettes hachées ou de poudres de noisettes
  • 80 g sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères de sirop d'érable

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
  3. Montez les blancs avec une pincée de sel.
  4. Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, la farine, le beurre et le sirop d'érable. Puis après avoir bien mélangé le tout ajoutez les pépites de chocolat et les blancs en neige. Enrobez les blancs dans la pâte sans les casser.
  5. Beurrez le(s) moule(s) et versez-y la pâte.
  6. Mettez au four environ 25 min.
  7. Régalez-vous!