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Gâteau au sucre roux et aux amandes

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Gâteau au sucre roux et aux amandes

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 150 g beurre tendre
  • 20 g beurre pour le moule
  • ½ sachet de levure chimique
  • 150 g sucre roux (ou moitié sucre, moitié miel)
  • 150 g farine tamisée
  • 150 g amandes effilées
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
  2. Travailler le beurre et le sucre en pommade.
  3. Incorporer les oeufs, le sel, puis la farine mélangée à la levure. Ajouter les amandes à la pâte. La verser dans un moule à manqué beurré.
  4. Cuire 30 minutes à four moyen (190°C).