Mélanger les oeufs avec le sucre, incorporer la farine, les 2 sachets puis le vin blanc et l'huile.
Beurrer un moule à cake. Allumer le four Th7, enfourner le tout 40/45 minutes tout en surveillant à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson du gâteau.
Laisser refroidir et démouler, saupoudrer de sucre glace.
Accompagne très bien les crèmes anglaise ou tout simplement une bonne tasse de café (ou de thé nature).
