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Gâteau au tiramisù

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Facile ◷ 1h05 ♙ 8
Gâteau au tiramisù

Ingrédients

  • 175 g sucre
  • 4 cuillères à soupe Liqueur de café ou d'Amaretto
  • 1 verre amaretto
  • 1 ½ cuillères à café de levure chimique (soit 1/2 sachet)
  • 175 g farine
  • 175 g margarine (ou de beurre)
  • 3 oeufs
  • 4 cuillères de café de café instantané dissous dans 2 cuillères à café d'eau chaude
  • 85 g nappage chocolat
  • 250 g mascarpone
  • 85 g sucre en poudre
  • 1 nappage chocolat
  • 1 cuillère à soupe cacao en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. Faire fondre la margarine et la mélanger au sucre. Ajouter la farine et la levure. Verser ensuite les œufs légèrement battus, le café et le chocolat râpé grossièrement.
  3. Verser le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 45 minutes.
  4. Sortir le gâteau et le retourner sur une grille. Laisser refroidir.
  5. Retourner le gâteau et y faire quelques trous. Verser la liqueur et laisser reposer au moins 15 minutes.
  6. Garnir d'une sauce réalisée avec le mascarpone, l'Amaretto et le sucre. Napper de chocolat râpé et de cacao.