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Gâteau au yaourt à l'ananas et aux pommes

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Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Gâteau au yaourt à l'ananas et aux pommes

Ingrédients

  • 10 g beurre
  • ½ pot de yaourt d'huile
  • 2 pots yaourts de sucre en poudre (roux ou blanc, selon les goûts)
  • 3 pots yaourts de farine
  • ½ paquet de levure chimique en poudre
  • 1 pot yaourt nature
  • 5 tranches ananas
  • 1 pomme
  • 2 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Le pot de yaourt vidé sert de mesure pour les ingrédients.
  2. Battez les oeufs en omelette.
  3. Coupez la pomme en cubes ainsi que 2 tranches d'ananas. Photo de l’étape 3
  4. Versez la farine dans une terrine (la tamiser si possible), ajoutez les oeufs, le yaourt, la levure, le sucre, l'huile et le sucre vanillé. Travailler la pâte afin d'obtenir un mélange homogène. Ajoutez les morceux de pommes et l'ananas. Mélangez.
  5. Beurrez le moule à cake, disposez les tranches d'ananas restantes au fond du moule, versez la pâte et mettez à four chaud 200 degrés (thermostat 7), 40 mn environ. Photo de l’étape 5