Gâteau au yaourt à la noix de coco
Ingrédients
- 2 pots sucre
- ¾ pot d' huile
- ½ sachet de levure chimique
- 2 pots farine
- 1 yaourt nature (garder le pot, qu'on va utiliser comme unité de mesure)
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 10 cl lait de coco
Préparation
- Prendre un saladier et y verser un yaourt.
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Garder le pot qui va nous servir de mesure.
- Ajouter 2 pot de farine, 2 pot de sucre, 1 sachet de sucre vanillée et 1 cuillère à café de levure chimique.
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Creuser un puits, y casser 2 oeufs et ajouter 3/4 de pot d'huile et 10 cl de lait de coco. Mélanger le tout énergiquement!
- Prendre 1 moule à manqué, le beurrer puis le fariner et y verser la pâte.
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Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 40 mn. Surveiller la cuisson.
