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Gâteau au yaourt à la banane et aux noix

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Très facile ◷ 55 min ♙ 8
Gâteau au yaourt à la banane et aux noix

Ingrédients

  • 2 pots sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 bananes moyennes
  • 1 pot yaourt à la vanille
  • ¾ pot d' huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 3 pots farine
  • 3 oeufs
  • 125 g cerneaux de noix

Préparation

  1. Le pot de yaourt sert de mesure.
  2. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Photo de l’étape 2
  3. Mélanger le yaourt, les sucres et les oeufs. Ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux. Ajouter l'huile, bien mélanger.
  4. Couper chaque banane en 2 dans le sens de la longueur, puis encore chaque moitié en deux. Découper chaque partie en petits cubes. Les ajouter à la pâte. Photo de l’étape 4
  5. Mixer les noix ou les hacher grossièrement et les ajouter à la pâte.
  6. Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation, et mettre à cuire pour 40 min. Photo de l’étape 6