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Gâteau au yaourt à l'orange

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Facile ◷ 35 min ♙ 6
Gâteau au yaourt à l'orange

Ingrédients

  • 1 noisette beurre pour le moule
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 1 orange
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 ½ pots de sucre roux
  • 3 pots farine
  • 1 pot yaourt nature
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Mélanger le yaourt avec le sucre et les 3 oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
  2. Ajouter la farine et la levure, mélanger
  3. Ajouter le jus d'une orange et l'huile, mélanger
  4. Beurrer le moule (vous pouvez prendre un moule à manquer ou un moule à cake), saupoudrer de sucre roux le fond du moule, saupoudrer de farine le fond et les bords du moule
  5. Verser la préparation dans le moule chemisé
  6. Enfourner pour 25 minutes dans le four à 180°C (thermostat 6) Vérifier la cuisson avec un couteau, la pointe doit être humide mais sans pâte.