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Gâteau au yaourt à la menthe et au chocolat

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Facile ◷ 50 min ♙ 8
Gâteau au yaourt à la menthe et au chocolat

Ingrédients

  • 1 pot chocolat
  • 1 pincée sel
  • ½ pot de maïzena
  • 1 sachet levure
  • 1 pot farine
  • 1 yaourt nature à 0% dans un pot
  • 1 pot amandes en poudre
  • ¼ pot de fructose (résistant à la cuisson ou 1 pot de sucre en poudre)
  • 1 pot sirop de menthe sans sucre
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger toutes les poudres, y ajouter le yaourt. Mélanger.
  3. Y ajouter la menthe. Mélanger.
  4. Ajouter les œufs et les pépites de chocolat.
  5. Mettre le tout dans un plat à cake et laisser cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes. Photo de l’étape 5