Gâteau au yaourt à la noix de coco très facile
Ingrédients
- 1 yaourt (le pot vide sert de mesure)
- ½ pot d' huile
- 125 g noix de coco rapée
- 1 sachet levure chimique
- 4 pots farine
- 2 pots sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Mélanger le sucre avec les oeufs entiers en fouettant vivement.
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Ajouter le yaourt, mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Mélanger et enfin ajouter le sucre vanillé.
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Terminer par l'huile puis la poudre de noix de coco, bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné (pour éviter que le gâteau ne colle).
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Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).
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Laisser refroidir, démouler et déguster.
