Versez dans un saladier dans l’ordre suivant : le yaourt, l’huile, le sucre, la farine, la levure, les œufs et le zeste. Mélangez avec une cuillère en bois.
Beurrez un moule à gâteau rond et haut, et versez-y la pâte.
Versez 20 cl d’eau dans le Cookeo.
Posez le moule filmé dans le panier vapeur, et cuire pendant 26 min avec mode « cuisson sous pression ».
