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Gâteau au yaourt aux agrumes et nutella

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Gâteau au yaourt aux agrumes et nutella

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 2 pots sucre
  • 30 g beurre
  • 1 yaourt (ici citron...)
  • 1 sachet levure
  • 1 orange
  • fleur d'oranger
  • noix de coco rapée
  • 3 pots farine
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • sucre glace
  • Nutella
  • amandes
  • cannelle ...

Préparation

  1. Verser le yaourt dans un saladier. Ajouter les œufs, battre.
  2. Utiliser le pot de yaourt comme doseur et ajouter le sucre, la pincée de sel, la farine et la levure petit à petit. Bien mélanger.
  3. Presser le jus de l'orange et ajouter au mélange. (J'ai ajouté la coco râpé, la cannelle et la fleur d'oranger).
  4. Prélever le zeste d'un demi citron et ajouter au mélange. Photo de l’étape 4
  5. Bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake beurré. (Saupoudrer d'amandes.)
  6. Enfourner à four chaud à 180°-200°C (thermostat 6-7) pendant environ 30-35 minutes. Piquer au couteau pour vérifier la cuisson...
  7. Un fois refroidi, couper le gâteau dans le sens de la longueur. Tartiner le généreusement de Nutella et remettre le dessus du gâteau.
  8. Décorer, déguster ! ! ! Photo de l’étape 8