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Gâteau au yaourt au jus de citron et jus de clémentine

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Facile ◷ 50 min ♙ 8
Gâteau au yaourt au jus de citron et jus de clémentine

Ingrédients

  • 2 pots sucre
  • 1 pot huile végétale
  • 1 sachet levure chimique
  • 3 pots farine
  • 1 pot yaourt nature (le garder pour le dosage)
  • 2 oeufs
  • 1 clémentine
  • 1 citron vert ou jaune (à vous de choisir)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
  2. Presser le citron et la clémentine.
  3. Mélanger les œufs, le sucre et le yaourt jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Y ajouter ensuite la farine, l'huile, la levure chimique, l jus de clémentine et le jus de citron.
  5. Mélanger jusqu'à que ce que ce soit homogène sinon : grumeaux assurés !
  6. Verser dans un moule rond et enfourner 30 min à 180°C (Thermostat 6).