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Gâteau au yaourt au curaçao et aux pruneaux

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Facile ◷ 30 min ♙ 6
Gâteau au yaourt au curaçao et aux pruneaux

Ingrédients

  • 2 pots sucre (ou de vergeoise, encore meilleur)
  • 1 pot yaourt (qu'on utilise comme mesure des autres ingrédients)
  • 1 pot maïzena
  • ½ pot d' huile de tournesol
  • 1 sachet levure
  • 2 pots farine de blé classique
  • 3 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 5 cl eau de fleur d'oranger
  • 5 cl curaçao
  • 12 pruneaux dénoyautés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Préparer la pâte comme un gâteau au yaourt classique : mélanger tous les ingrédients sauf les pruneaux que l'on disposera au fond d'un moule à cake préalablement beurré.
  3. Verser la pâte sur les pruneaux et enfourner pour 25 minutes de cuisson à four moyen.
  4. Déguster tiède.