Gâteau au yaourt pomme cannelle
Ingrédients
- 150 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- 3 oeufs
- 2 yaourts natures
- 3 pommes golden
- 1 sachet sucre vanillé
- cannelle en poudre (à doser selon votre goût)
Préparation
- Peler et couper les pommes en petits morceaux et réserver.
- Séparer les jaunes des blancs dans deux saladiers différents.
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Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et le yaourt. Bien mélanger.
- Ajouter la levure chimique, le sucre vanillé et la cannelle. Bien mélanger.
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Ajouter les pommes. Bien mélanger encore une fois.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- Beurrer un moule et y verser la préparation.
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Faire cuire 45 min environ à 180°C (thermostat 6).
