Gâteau au yaourt fourré chocolat
Ingrédients
Pour le fourrage
- 1 tablette chocolat au lait (100 g)
- 10 g beurre
- 2 cuillères à soupe lait
Pour le gâteau
- 1 pot sucre
- ½ pot d' huile
- 1 sachet levure
- 2 pots farine
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs entiers
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure. Remuer puis ajouter le yaourt, l'huile et le sucre vanillé.
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Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire 20-30 mn à 180°C . Quand le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir.
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Pendant ce temps faire fondre doucement le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger.
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Couper le gâteau en 2 dans l'épaisseur et le fourrer avec le mélange au chocolat.
