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Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne

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Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne

Ingrédients

  • 30 g chocolat
  • 1 pincée sel
  • ½ pot de beurre fondu
  • 1 sachet levure
  • 1 pincée bicarbonate (facultatif)
  • 1 pot farine
  • ¾ pot de sucre roux
  • 1 yaourt nature (même un 0%), le pot sert de mesure
  • 1 pot farine de châtaigne
  • 1 pot poudre de noisette
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à café cacao non sucré en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger ensemble les deux farines tamisées, ainsi que la poudre de noisette, le sucre, la levure et le bicarbonate. Photo de l’étape 2
  3. Faire un puit au centre du mélange et y ajouter le beurre fondu, les oeufs et le yaourt.
  4. Séparer la pâte obtenue en deux parties égales. Ajouter le cacao et les pépites dans une partie et laisser l'autre nature. Photo de l’étape 4
  5. Beurrer un petit moule à cake (ou à manqué) sauf si vous utilisez un moule en silicone.
  6. Et verser alternativement de la pâte nature puis de la pate au chocolat jusqu'a épuisement. Photo de l’étape 6
  7. Enfourner alors dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 35 min.
  8. Laisser refroidir puis démouler le cake et déguster ! Photo de l’étape 8