Préchauffez le four à 180°/th. 6. Faites fondre le beurre sur feu doux. Beurrez un moule avec un peu de beurre fondu.
Mélangez le yaourt avec la farine, la levure, les œufs, le reste de beurre tiédi et le sucre, sans trop travailler la pâte. Ajoutez le jus de la moitié du citron et le zeste râpé très finement du citron entier. Versez un tiers de la pâte dans le moule, puis ajoutez les myrtilles au reste de la pâte. Mélangez délicatement et versez dans le moule.
Enfournez 35 à 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez refroidir, puis démoulez. Décorez de quelques fleurs comestibles et d’un peu de sucre glace.
