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Gâteau au yaourt, poires et chocolat

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Facile ◷ 1h ♙ 6
Gâteau au yaourt, poires et chocolat

Ingrédients

  • 1 pot yaourt
  • 1 pot vermicelles au chocolat
  • ¾ pot d' huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 pots sucre semoule
  • 3 pots farine
  • 3 oeufs
  • 3 poires

Préparation

  1. Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
  2. Éplucher et épépiner les poires, puis les couper en deux puis en petites tranches. Conservez.
  3. Mettre le yaourt dans un plat creux, puis laver le pot afin de s'en servir pour les autres ingrédients.
  4. Mélanger le yaourt, le sucre, et les œufs entiers jusqu’à ce que çà devienne un peu mousseux. Photo de l’étape 4
  5. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
  6. Puis incorporer l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange uniforme et lisse.
  7. Alors incorporer au fur et à mesure les morceaux de poire en remuant doucement puis ajouter les vermicelles de chocolat, en remuant à nouveau.
  8. Beurrer ou huiler un plat à gâteau. Photo de l’étape 8
  9. Verser le mélange sur toute la surface puis ajouter les quelques morceaux de poires réservés.
  10. Enfourner pendant 45 min à mi-hauteur.
  11. Le gâteau est cuit lorsque vous enfoncez un couteau et que la pointe ressort sèche.
  12. Déguster froid ou tiède. Photo de l’étape 12