Gâteau automnal
Ingrédients
- 200 g sucre
- 100 g noix hâchées grossièrement
- ¾ verre d' huile
- ½ sachet de levure chimique
- 210 g farine
- 5 pommes
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs entiers
- 2 cuillères à café cannelle moulue
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
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Dans une jatte, mettre les morceaux de pommes avec les noix hâchées et 100 g de sucre. Mélanger et laisser reposer le temps de faire la pâte.
- Mélanger les oeufs avec 100 g de sucre, la cannelle, le sucre vanillé, l'huile, la farine et la levure chimique. Mélanger.
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Mélanger les pommes-noix (ainsi que le jus des pommes) avec la pâte.
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Placer dans un moule à manqué et cuire 50 mn à 200°C (thermostat 6/7).
