Gâteau aux amandes rapide
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 280 g sucre
- 2 cuillères à soupe rhum
- 5 g levure chimique
- 200 g farine
- 4 oeufs
- 150 g amandes en poudre
- 8 g sucre vanillé
- 8 cl lait
Préparation
- Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6).
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Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine.
- Une fois bien mélangé ajouter le lait, le sucre vanillé et la levure.
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Quand la pâte est homogène ajouter les amandes, le sel et le rhum et mélanger bien.
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Beurrer et fariné un moule à bord plat, mettre la pâte dedans (si la pâte est épaisse, étaler la dans tout le moule à l'aide d'une spatule plate) et mettre le moule au four pendant 30 min à 185°C.
