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Gâteau aux amandes, nappage chocolat

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Très facile ◷ 25 min ♙ 6
Gâteau aux amandes, nappage chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir
  • 5 cuillères à soupe huile (pas moins!)
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 grosse cuillère à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe amandes en poudre
  • 5 cuillères à soupe sucre en poudre
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Pour le gâteau:
  2. Verser dans un récipient tous les ingrédients puis mélanger (sauf le chocolat et la crème fraîche). Verser dans un moule.
  3. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 10 min (lorsque l'on place un couteau il doit ressortir propre).
  4. Pour le nappage :
  5. Faire fondre dans une casserole le chocolat et la crème fraîche puis étaler ce nappage sur le gâteau moelleux.
  6. Servir tiède ou froid.
  7. Bon appétit!