Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier. Dans un bol mélanger le lait et le beurre fondu puis les mélanger au reste de la préparation.
Vous pouvez y ajouter un ou deux fruits coupés en petits morceaux selon vos envies mais le gateau est aussi bon nature.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre quand vous la plantez dedans.
