Retour aux résultats

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 50 min ♙ 6
Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 1 pincée sel
  • 1 paquet levure chimique
  • 200 g farine
  • 200 g crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 200 g marrons déjà cuits et décortiqués (surgelés ou en boîte)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Mélanger la farine, le sucre, la crème fraîche, les œufs, la levure et le sel.
  3. Concasser les marrons en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Mélanger.
  4. Verser une bonne moitié de la pâte dans un moule à quatre-quarts.
  5. Déposer dessus les carrés de chocolat. Puis recouvrir du reste de la pâte.
  6. Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
  7. Vérifier la cuisson en plantant un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir sèche.