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Gâteau aux fraises dans des verres

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◷ 10 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes
Gâteau aux fraises dans des verres

Ingrédients

  • 400 g de fraises mara des bois
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 80 g de farine
  • 1/2 cuillère(s) à caféde levure chimique

Préparation

  1. Allumez le four sur th. 6/180°.
  2. Mixez les œufs entiers avec le sucre, le beurre, la farine et la levure jusqu’à ce que vous ayez une crème lisse.
  3. Lavez rapidement les fraises, séchez-les, équeutez-les, coupez-les en morceaux et répartissez-les dans des verres en Pyrex résistants à la chaleur.
  4. Versez environ 3 c. à soupe de crème sur les fraises, et faites cuire dans le four pendant 20 à 30 mn selon le four. Vérifiez la cuisson en glissant la lame d’un couteau au centre, elle peut ressortir humide car les fraises rendent de l’eau, mais sans pâte.