Gâteau aux fleurs d'acacia
Ingrédients
- 2 pots sucre
- ½ pot d' huile
- 1 sachet levure
- 3 pots farine
- 2 yaourts natures
- 3 oeufs
- 8 fleurs d'acacia
Préparation
- Mélanger les ingrédients (mettre l'huile en dernier). Quand la pâte est prête, en verser la moitié dans le moule à manqué et y déposer les grappes de fleurs, tiges vers le haut.
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Verser délicatement le reste de pâte pour que le bout des tiges émerge de la pate.
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Cuire 35 à 40 min à 180°C (thermostat 6).
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Au moment de servir le gâteau refroidi, tirer doucement les tiges qui laisseront les fleurs et leur délicat parfum "emprisonnés" dans le gâteau.
