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Gâteau aux griottes

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Facile ◷ 1h10 ♙ 6
Gâteau aux griottes

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir râpé
  • 200 g beurre
  • 200 g sucre
  • 1 paquet levure chimique
  • 125 g farine
  • 4 oeufs entiers
  • 4 cuillères à soupe kirsch
  • 2 cuillères à café cannelle
  • 100 g noisettes moulues
  • 650 g griottes

Préparation

  1. Egoutter les griottes.
  2. Mélanger le beurre + le sucre + les oeufs entiers + le kirsch + la cannelle + la levure chimique + la farine + le chocolat et les noisettes moulues.
  3. Beurrer un moule à cake.
  4. Verser le mélange dans le moule puis par dessus mettre les griottes en les enfonçant légèrement.
  5. Laisser cuire une heure au four à 200°C.