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Gâteau aux marrons et myrtilles

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Facile ◷ 20 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Gâteau aux marrons et myrtilles

Ingrédients

  • 250 g de crème de marron
  • 125 g de myrtilles
  • 180 g de philadelphia nature
  • 100 g de beurre
  • 1 œuf
  • 120 g de cassonade
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère(s) à caféde cannelle
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre glace + un peu
  • 2 cuillère(s) à soupe de baileys

Préparation

  1. Mettez tous les ingrédients sauf les myrtilles dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à ce que vous ayez une
  2. Crème lisse.
  3. Ajoutez la moitié des myrtilles et versez la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 40 mn dans le four sur th. 6/180°, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  4. Fouettez la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace en pluie, puis le Baileys, recouvrez entièrement
  5. Le gâteau, ajoutez les myrtilles réservées et saupoudrez de sucre glace.