Passer les noix à la moulinette. Ajouter le sucre et une pincée de sel.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange précédent.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien, puis la farine.
Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré au préalable.
Mettre au four et laisser cuire 20 min à 200°C (Thermostat 6-7).
Une fois le gâteau sorti du four, faire fondre le beurre et le chocolat pour le nappage. Étaler de manière homogène sur le gâteau.
Pour la décoration, on peut attendre environ 15 minutes que le nappage commence à se figer pour tracer des stries à la fourchette et déposer quelques cerneaux de noix sur le dessus.
